Dauer: 13.00 Uhr bis ca. 18.00 Uhr
Komm mit auf eine Reise durchs Wildpflanzenjahr. 
Die Reise startet im Frühling und endet im Herbst. Jeden Monat erkunden wir gemeinsam die aktuell essbaren Wildpflanzen und Du lernst wie Du diese in der Küche verwenden kannst. Wir beobachten ihren Wachstum und lernen die saisonal besten, essbaren Pflanzenteile kennen. Wir sammeln einige Pflanzen und bereiten uns eine kleine Mahlzeit zu. Du lernst auch Wildpflanzen, Blüten, Samen, Nüsse usw. für den Winter zu konservieren. In jedem Treffen kannst Du etwas selbstgemachtes mit nach Hause nehmen, so dass Du auch die vierte Jahreszeit mit essbaren Wildpflanzen geniessen kannst.
Diese Reise durchs ganze Jahr wird Dich in hohem Masse bereichern und Dich in Deinem Wildpflanzen-Wissen stärken. Du wirst Dich beim erkennen, sammeln sowie beim verwenden in der Küche, sicher fühlen und Dich an der Fülle und dem Reichtum aus der Natur erfreuen.
Beitrag
Dein Beitrag für die ganze Reise ( 6 Nachmittage)
Fr. 750.- ( Barzahlung am ersten Kurstag, per Twint oder Einzahlungsschein vor Kursbeginn)
Daten 2024
Es sind keine Gruppen-Kurse geplant. Für individuelle Spaziergänge oder Kurse kontaktiere mich gerne.
Herzlich Karin
Treffpunkt:
Individuell
Anmeldung:
per E-Mail , per Telefon +41 79 719 97 50 oder via Kontaktformular