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Zarter Lavendelduft schmeichelt dem Gaumen bei diesen verführerischen Sablés. Ich liebe diese Güezlis 🙂
Zutaten
3 EL frische Lavendelblüten (oder 2 EL getrocknete Blüten)
125g weiche Butter
60g Zucker
1 Prise Salz
2KL Vanillezucker
200g Mehl
Dekoration:
Puderzucker, Lavendelblüten
Anleitung
Alle Zutaten zu einem glatten Teig zusammenfügen. Rolle von ca. 2-3 cm Durchmesser formen. Kurze Zeit tiefkühlen.
Ofen auf 200 Grad vorheizen. Rolle in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden, auf ein Backblech legen. In der Ofenmitte ca. 10 Min. backen.
Auskühlen lassen. Mit Puderzucker besteuben und mit einigen Lavendelblüten dekorieren. In einer Kesksdose aufbewahren.