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Karin Anderegg

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  • Wildblüten-Parfait mit Pfirsich-Kompott

    von Karin Anderegg 22. August 2021

    Bevor der Herbst definitiv ins Land zieht noch ein letztes, leckeres Sommer-Dessert 🙂  

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  • Sommer-Wildpflanzen-Kochkurs

    von Karin Anderegg 9. August 2021

    Der letzte Kochkurs in diesem Jahr war ein voller Erfolg. Es ist uns sogar gelungen noch ein paar Stunden im trockenen zu sammeln 🙂 Danach haben wir es uns zu …

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  • Sommerblüten: Eine Augenweide

    von Karin Anderegg 25. Juli 2021

    Endlich scheint die Sonne und der Sommer ist spürbar. Mit einer bunten Auswahl an Wildblüten, ergänzt mit Minze, habe ich meinen legendären Sommerblüten-Sirup angesetzt. (Rezept für Sirup findest Du in …

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  • Sommerliches Apéro mit Rosen-Pesto

    von Karin Anderegg 25. Juli 2021

    Mit dem Rosen-Pesto,  lässt sich ein leckeres Apéro kreieren. Das Rezept für Rosen-Pesto findest Du in einem vorherigen Beitrag. Hier auf Linsen-Waffeln mit Cherrytomaten, Ruccola, Basilikum- und Kapuzinerkresse Blüten. Eine …

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