Karin Anderegg

Der Flieder blüht und sein süßer Duft liegt in der Luft! Aus den Fliederblüten lässt sich ein feiner Sirup machen. Diesen kann man mit kaltem Wasser genießen oder für leckere …

Kräuterbutter Brote mit Blüten

Kopfsalat mit Wildpflanzen ( Girsch, Löwenzahn, Schafgarbe) und mit Wiesenschaumkraut-, Löwenzahn-  und Gundelrebenblüten sowie Gänseblümchen dekoriert.

Aus dem Veilchensirup und mit frischen Sauerampferblättern haben wir im Wildpflanzen-Kochkurs vom April zwei leckere Sorbets hergestellt und genossen!