Mit dem Frühling kommt endlich wieder die Saison der essbaren Wildpflanzen.
Es gibt ein neues Angebot welches ich heute präsentieren darf. Es ist eine Reise durchs Wildpflanzenjahr.
Die Reise startet im Frühling und endet im Herbst. Jeden Monat erkunden wir gemeinsam die aktuell essbaren Wildpflanzen und Du lernst wie Du diese in der Küche verwenden kannst. Wir beobachten ihren Wachstum und lernen die saisonal besten, essbaren Pflanzenteile kennen. Wir sammeln einige Pflanzen und bereiten uns eine kleine Mahlzeit zu. Du lernst Wildpflanzen, Blüten, Samen, Nüsse usw. für den Winter zu konservieren. In jedem Treffen kannst Du etwas selbstgemachtes mit nach Hause nehmen, so dass Du die vierte Jahreszeit mit essbaren Wildpflanzen geniessen kannst.
Diese Reise durchs ganze Jahr kann Dich in hohem Masse bereichern und Dich in Deinem Wildpflanzen-Wissen stärken. So dass Du Dich beim erkennen, sammeln sowie beim verwenden in der Küche sicher fühlen und Dich an der Fülle und dem Reichtum aus der Natur erfreuen kannst.
Daten 2022:
02. April / 07. Mai / 12. Juni / 09. Juli / 13. August / 17. September
Jeweils von 13.00 Uhr bis ca. 18.00 Uhr
Dein Beitrag Fr. 750.- pauschal
Anmeldung:
per E-Mail , per Telefon +41 79 719 97 50 oder via Kontaktformular
Ich freue mich auf unsere gemeinsame Reise durchs Jahr, in die kostbare Wildpflanzenwelt.
Herzlich Karin