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Im Winter sind die, im Herbst, gesammelten Nüsse und Samen lecker zum Apéro. Hier habe ich Malvensamen und Bucheckern ( Bueche-nüssli) verwendet.
Zutaten
zwei handvoll Buchen-nüsschen geschält
zwei handvoll Malvensamen
1/2 Esslöffel Kokosöl
Salz
Anleitung
Das Kokosöl in einer Bratpfanne erhitzen. Die Samen und Nüsse beigeben. Ca. 2-3 Minuten rösten bis sie braun sind. In ein Schüsselchen anrichten und Salz beigeben. Auskühlen lassen und zum Apéro servieren.