Wildpflanzen-Kochkurs Mai 2018

von Karin Anderegg

Am 26. Mai konnten wir bei perfektem Wetter wilde Pflanzen kennen lernen, sammeln und leckere Gerichte kochen. Danke den Teilnehmenden herzlich, es war ein toller Kochkurs mit euch und ihr habt wunderbar gekocht!

Beim Sammeln....
im Auenwald.
Mittagessen zubereiten...
Wildpflanzen Suppe kochen...
Quark und Kräuterbutter zu bereiten.
Die Wildpflanzen Suppe ist fertig.
Kräuterquark mit Blüten.
Sammeln fürs Abendessen..
im Birchiwald.
Nun wird gekocht...
und zubereitet.
Vorspeise sieht lecker aus!
ä Guete!
Brennnesselfritatta und Salat.
Holunderblütensorbet mit Rhabarberkompott

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