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Jetzt ist Fichtensprossenzeit. Die zitronig-herben Fichtensprossen eigenen sich für ein wunderbares Apéro, zu einem Salat als Mahlzeit oder einfach als Gaumenfreude zwischendurch. Einfach und sehr lecker.
Zutaten
2 Ziegen-Frischkäsli
4 Handvoll Fichtensprossen
Olivenöl
2 El Schnittlauchblüten
Kräutersalz
Pfeffer schwarz
1 Handvoll Blüten zur Dekoration
Anleitung
Die Fichtensprossen und die Schnittlauchblüten zerzupfen, mit genügend Olivenöl, Pfeffer und Salz vermischen.
Auf einem Teller anrichten. Den Ziegenkäse darin wenden und mit Blüten dekorieren.
Mit Vollkornbrot servieren.
1 Kommentar
Mhhhhh so lecker♥️
Danke