Panna cotta mit verschiedenen Sirup-Versionen ( Rezept für Sirupe siehe in der Rubrik konservieren). Der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Mit Veilchen-Sirup Mit rotem Holundersaft (Wichtig, den roten Holunder unbedingt …
Autor
Karin Anderegg
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Ein sehr leckeres Gericht, nach der Idee von Patrick Pollace, Ihr Koch für zu Hause, ausprobiert! Die Blüten erst am Schluss über das Gericht streuen, dann kommt der Geschmack der …
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Der Sommer Wildpflanzen-Kochkurs hat am Samstag bei sonnigem und warmen Wetter all unsere Sinne bereichert. Die schöne Wanderungen über Feld, Wald und Wiesen, die Farben der Sommerblüten, der feine Geschmack …
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Der Kochkurs mit Patrick Pollace, Ihr Koch für zu Hause und Karin Anderegg, Wildpflanzen-Genuss war wild, abenteuerlich, gewittrig, klatschnass, bewusst, inspirierend, lecker, lustig, sinnlich und absolut genial. 🙂 Freue mich …