Eine sehr spannende Kombination und eine echte Gaumenfreude ist dieses Sorbet aus Fichtensprossen mit Erdbeermus. Lohnt sich auszuprobieren!
Kochen
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Sehr lecker und aktuell sind diese Quinoacrépes mit Wildkräuter-Ricotta-Füllung. Ob zum Apéro oder als Hauptgang, eine feine Wildpflanzenspeise.
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Wildpflanzen lassen sich ideal für einen kleinen Snack oder für ein Apéro verwenden. Hier eine Idee für Knusperbrötchen mit Frischkäse, belegt mit Kresse, Rucola und Wiesenschaumkraut.
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Kräuterbutter Brote mit Blüten