Im Herbst, ab September bis Ende Oktober, sind Nüsse und Samen von Wildpflanzen eine Delikatesse und können für den Winter gut aufgehoben werden. Man kann Nüsse und Samen für leckere …
Konservieren
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Der Flieder blüht und sein süßer Duft liegt in der Luft! Aus den Fliederblüten lässt sich ein feiner Sirup machen. Diesen kann man mit kaltem Wasser genießen oder für leckere …
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Löwenzahnblüten, im Frühling gesammelt, lassen sich als Honig oder Sirup konservieren. Beides lässt sich das ganze Jahr über geniessen oder zu leckeren Desserts weiter verarbeiten.